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Morus millesimato brut trento doc

€16,95

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Denominazione: metodo classico trento doc

Zona di produzione: trento

Uve: chardonnay 70% e pinot nero 30%

Aspetto: colore dorato con sfumature verdoline. Bollicina fine e persistente

Olfatto: profumo elegante e complesso, crosta di pane, frutta fresca, fiori bianchi e gialli

Gusto: intenso, equilibrato, ha una prolungata sapidità, note fruttate e buona mineralità

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in grandi tini di legno. Successivamente rifermentazione in bottiglia per almeno 36 mesi sui lieviti

Grado alcolico: 12,50% vol

Temperatura di servizio: 8°c

Vendemmia: 2015

Sboccatura: 2019

Formato: 0,75 lt

Abbinamento: ideale come aperitivo, frittura di pesce, carni bianche, formaggi vaccini stagionati, salumi, e pasticceria salata

Morus, dal latino gelso ,nasce nel 1957 nella cittadina di mori, così chiamata per ricordare il colore scuro dei terreni agricoli. Le uve vengono coltivate nelle zone collinari fra i 400 e i 700 alle pendici del monte baldo.metodo classico dalla grande finezza e personalità, ha un intenso profumo di mela golden e crosta di pane. Ha una buona mineralità.

 

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