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MADONNA DELLE VITTORIE Trento DOC

€18,90
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Descrizione

DENOMINAZIONE: Metodo Classico BRUT DOC

ZONA DI PRODUZIONE: Trento

UVE: CHARDONNAY 100%

ASPETTO: colore giallo dorato, brillante. bollicina fine e persistente

OLFATTO: buona freschezza e sapidità, fragrante, con note di crosta di pane, frutta polpa gialla, miele, vaniglia e frutta secca

GUSTO: morbido , note di pane tostato, pesca e mandorla

VINIFICAZIONE: solo la parte più fine del mosto viene fatta fermentare e trasformata in vino. Rifermentazione in bottiglia con affinamento 40 mesi sui lieviti

GRADO ALCOLICO: 12,5°VOL

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C

VENDEMMIA: 2016

SBOCCATURA: 2020

FORMATO: 0,75 lt

ABBINAMENTO: fresco aperitivo, ma anche tutto pasto, con piatti di carne, di pesce e di verdure

 

La cantina Madonna delle Vittorie è situata sulla sponda nord del Lago di Garda, nella regione Trentino Alto-Adige, con vigneti ed oliveti nei comuni di Arco, Riva del Garda e Nago Torbole. L'area circostante il lago è una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, non soltanto per la varietà dei suoli e la mitezza del clima, ma anche per il benefico influsso di alcune correnti d'aria locali, che soffiano ad intervalli regolari durante il giorno e la notte, garantendo la perfetta aerazione dei vigneti. In questo modo le viti crescono esenti da muffe e malattie. L'escursione termica diurna consente inoltre alle uve di sviluppare al meglio il proprio potenziale aromatico.In una terra fertile e salubre, la cantina Madonna delle Vittorie coltiva 26 ettari di vigneti e produce vini bianchi freschi e fruttati, rossi armoniosi e profumati e una selezione di spumanti d’eccellenza, tra cui il rinomato Brut Trento DOC. Nasce dalle uve dei vigneti di Arco e NagoTorbole, accarezzati dai venti del Lago di Garda.E’ uno Chardonnay in purezza, con oltre 40 mesi di affinamento sui lieviti.Si accompagna bene a tutto pasto.

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