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7135

Lantieri franciacorta millesimato docg

€24,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Denominazione: franciacorta metodo classico docg

Zona di produzione: franciacorta

Uve: 80% chardonnay e 20% pinot nero

Aspetto: colore giallo paglierino con bollicina fine e persistente

Olfatto: profumi eleganti e freschi del lievito, fragrante, note di vaniglia e pan brioche

Gusto: fruttato, buon equilibrio tra freschezza e acidità, note di frutta esotica matura, molto persistente

Vinificazione: soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini di acciaio e in piccole botti di rovere; il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di “batonage” per altri 6 mesi, viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia per 42 mesi sui lieviti

Grado alcolico: 12,5 % vol

Temperatura di servizio: 8°c

Millesimo: 2016

Sboccatura: 2020

Formato: 0,75 lt

Abbinamento: come aperitivo, piatti a base di pesce come i crostacei, risotti e pasticceria secca

La franciacorta è favorita da un territorio reso affascinante e dolce grazie all’abbondanza di acqua e vegetazione, oltre che da un clima mite.

I lantieri de paratico sono una nobile e antica famiglia bresciana, sin dal xvi secolo, quando lantieri risultavano essere fornitori ufficiali delle corti signorili di mantova, ferrara e milano. Oggi, nel cuore dell’affascinante borgo medievale di capriolo, ha sede la cantina lantieri, che può contare su circa venti ettari vitati.

 

 

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