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QUATTRO TERRE Franciacorta Dosaggio Zero DOCG

€28,50
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Descrizione

DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG

ZONA DI PRODUZIONE: Franciacorta

UVE: 90% chardonnay, 10% pinot nero

ASPETTO: giallo paglierino con riflessi dorati. La bollicina è fine e persistente

OLFATTO: fresco, note di frutta croccante, sentore di fiori freschi, crosta di pane, lievito

GUSTO: frutta croccante, buona acidità, struttura e mineralità

VINIFICAZIONE: soffice pressatura delle uve, fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia almeno 48 mesi sui lieviti

GRADO ALCOLICO: 12,5% VOL

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C

MILLESIMO: 2014

SBOCCATURA: 2019

FORMATO: 0,75 lt

ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti a base di pesce, secondi di pesce al forno, carni bianche

 

Ai confini con il Lago d’Iseo, le colline rocciose e moreniche e il fiume Oglio nasce la Franciacorta. Franciacorta DOCG DOSAGGIO ZERO è uno Spumante che non presenta nessun dosaggio zuccherino

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