Engine pure organic gin bio

Tipologia: london dry gin

Produttore: engine – paolo della mora

Provenienza: liguria (italia)

Gradazione: 42% vol

Formato: 0,50 lt

ideale per gin tonic e martini cocktail

È prodotto con 100% ingredienti italiani e biologici.

Limone di amalfi, salvia ligure, radice di liquirizia calabrese, rosa damascena,

Acqua sorgiva, oli essenziali, bacche di ginepro, alcol di grano

Il pure organic engine è un gin che nasce a cengio, in provincia di savona; legato alla tradizione italiana e piemontese, rende omaggio nella sua composizione proprio a quei rosoli, cordiali e liquori, realizzati tutti a base di salvia e limone, che in passato hanno rappresentato gli antichi rimedi digestivi.

Ingredienti lavorati artigianalmente da mastri distillatori in un laboratorio in alta langa, al confine tra la provincia di cuneo. Qui il gin viene prodotto in piccoli lotti, con una distillazione sottovuoto a bassissime temperature grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione, che garantisce una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali, e poi imbottigliato a mano.

I profumi balsamici del ginepro sono completati dalle fresche note delle scorze di limone e dall’intenso profumo di salvia su un elegante sottofondo floreale. Caratteristiche che si esprimono anche al palato, con un finale leggermente amaricante delle foglie di salvia, perfettamente bilanciate da quelle dolci della radice di liquirizia. Morbido, delicato, leggero, floreale, fresco e sottile.

Il pack prende la sua ispirazione dalle taniche di carburante.