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4367

Canevel "campofalco" prosecco superiore brut docg bio

€10,40

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    Prodotto non disponibile
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Descrizione

Denominazione: prosecco superiore di valdobbiadene docg

Zona di produzione: valdobbiadene

Uve: 90% glera, 10% verdiso

Aspetto: giallo paglierino brillante con bollicina fine 

Olfatto: intensi aromi di fiori bianchi freschi e frutta come la mela verde e la pera non ancora matura. E’ delicato e fresco

Gusto: beverino, ha una buona acidità e un finale persistente. La spuma è vivace 

Vinificazione: soffice pressatura delle uve, fermentazione in acciaio e rifermentazione lenta e controllata con metodo martinotti

Grado alcolico:11% vol

Temperatura di servizio: 6°-8° c 

Annata: 2020

formato: 0,75 lt

Abbinamento:ottimo da aperitivo e da tutto pasto. Ideale con primi piatti di pesce e secondi piatti di pesce alla griglia

Vino ottenuto dalle uve del vigneto monfalcon a conduzione biologica, resa possibile dall’ altitudine di 300-400 m s.l.m. E dall’ estrema pendenza collinare e perfetta esposizione.

Caratterizzato da un esplosivo bouquet floreale, è elegante.                               
La lunga rifermentazione lo rende anche molto morbido.

 

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