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8420

BEPIN DE ETO Prosecco Millesimato Extra Dry DOCG

€8,90
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Descrizione

DENOMINAZIONE: Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG

ZONA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene

UVE: 100% glera

ASPETTO: colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, impeccabile limpidezza e bollicina numerose

OLFATTO: in risalto note fruttate di mela, pera e pesca, le note delicate di rosa e acacia e un leggero sentore vegetale

GUSTO: frutta fresca , morbido,una buona acidità, equilibrato e beverino

VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione in acciaio e rifermentazione con il Metodo Martinotti con breve sosta sui lieviti per mantenere il fruttato

GRADO ALCOLICO: 11,5% VOL

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°- 8°C

SBOCCATURA: 2020

FORMATO: 0,75 lt

ABBINAMENTO: ideale come aperitivo, antipasti di pesce, molluschi e crostacei. Ideale con dolci alla crema e frutta fresca

 

I suoi vigneti si trovano nel cuore del territorio della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, alle pendici dei primi contrafforti dolomitici nella parte nord della provincia di Treviso nelle colline del Felettano a 270 m. il loro suolo è Argilloso.

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